Lida

Muhtemelen dünyadaki en popüler tahıllardan biridir (İrlanda’da tarım alanlarının yarısı, İskoçya’da da üçte biri yulaf ekimine ayrılmıştır). Yulaf; tadı, çok yönlü kulanım alanı ve tıbbi özellikleri nedeniyle değerlidir. Tıbbi özellikleri ön önemli çözülebilir lif kaynaklarından biri olmasından ileri gelir.Lida, Yulaf ile kandaki kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı bir tip liftir. Yulaf, tam tane olarak satılır. Yulaf unu, yulaf kepeği, yulaf ezmesi olarak da işlenebilir.
Pişirme Zorluğu: Tipine bağlı olarak kolay ya da çok kolay. Kilolarınızda savaşta Yulaf  ile tüketilen Lida Yosun Kapsülü ve Meizi Çayı’nın etkisi size muazzam bir katkı sağlar.
Yulaf ezmesi. Tam tahıl halindeki yulaf tanelerinin kabuklarından ayrılmasıyla elde edilir. Bazı tipleri ince ince kıyılmadan önce buhara tutulur ve yassılaştırılır (eski tip ya da hızlı pişen tipleri). İskoç yulaf ezmesi ya da İrlanda yulaf ezmesi gibi diğer tipleri sadece çelik bıçaklarla ince ince kıyılır.

Kuruyemiş ve tohumlar salatalara ve pek çok tarife hem tat hem doku verir. Elbette atıştırmak için de fevkalade bir seçimdirler. Pek çok kişi ezme yemeyi sever, meyve veya krakerlerine ezme sürerler. Ben dükkânlarda hazırlanan ezmelerden satın almanızı tavsiye etmiyorum, makinenin temizliğinden emin olamazsınız ve ayrıca taze ezmeler makinede bekleyerek havaya ve ışığa maruz kalırlar. Açıkçası, saygın bir markanın ürettiği hidrojene yağ eklenmemiş doğal yiyecek etiketli hazır bir ezme satın almak daha iyidir. Bir mutfak robotunda kendi ezmelerinizi yapmak oldukça kolay; sadece gerektikçe yağ ekleyin. Read the rest of this entry »

Lida Anemi (kansızlık) genellikle gebe kadınların en önemli sağlık sorunudur. Aneminin daha çok demir yetersizliğinden kaynaklandığı, dengesiz beslenen gruplarda yaygın olduğu gösterilmişir. Gebelikte demir yetersizliği anemisinin nedenleri çeşitli olabilir.
1. Gebelik dolayısı ile kadının artan kan hacmine karşı hemoglo bin miktarının daha az artış göstermesi,
2. Bir kısım kanın bağırsak parazitleri tarafından emilmesi,
3. Bir kısım demirin bebek için kullanılması sonucu kadının gereksinmesinin artması,
4. Kadının daha önceden yeteri kadar demir almama sonucu, hafif şekilde anemik olması ve artan gereksinme karşısında hastalığın açığa çıkması. Read the rest of this entry »

Bazı yeni çalışmalarda, bilim adamları, yemek saatlerindeki değişimlerin ve biyolojik saatin göz ardı edilmesinin metabolizma üzerindeki etkilerini araştırmışlardır. Tek öğün beslenmenin ve gece geç vakit yenen öğünlerin sonuçları da incelenmiştir. Kolesterol seviyesi artmış, damar cidarlarında yağ birikmiş, şeker hastalığı başta olmak üzere birçok hastalığa yol açacak belirtiler bulunmuştur. Read the rest of this entry »

2. tip Diyabet yani genetik olmayan buna karşılık fazla gıda tüketimine bağlı gelişen diyabet kilo artışının neden olduğu en önemli komplikasyonlardandır. Fazla gıda tüketimi ile vücuda fazla yağ girişi vücutta insüline karşı bir direnç geliştirir. Böylelikle insülin yavaş yavaş etkinliğini kaybetmeye başlar ve hücre içine şeker çekilmesi güçleşir. Bununla birlikte şeker alamayan vücut enerji yakamaz. Enerji açığa çıkmadığı için alınan besinler işe yaramaz hal gelir ve vücut yavaşlar. Yavaşlayan vücut kilo almaya başlar. Lida Yosun Kapsülü formülünde bulunan besin takviyleri ile fazla alınan gıdaların önüne geçmiş olursunuz. Fazla alınan gıdaların önüne geçtiğinizde de vücut vazifesini yerine getirecektir. Bilindiği üzere insülin hormonu kan şekeri yükselmeye başladığında fazla şekerin hücrelere çekilmesini sağlayarak kandaki şeker düzeyinin tekrar normal seviyelere düşmesini sağlayan hormondur.

Bu etkinliğinin zayıflamaya başlaması kan şekerinin hücre içine alınmasının zorlaşması anlamına gelir. Neticede şeker alamayan hücreler enerjisiz kalır. Bu durum hücrenin beslenememesine, enerji üretememesine ve bireyde enerji eksikliği, yorgunluk gibi rahatsızlıklardan kalp ve damar hastalıklarına kadar çeşitli komplikasyonlara neden olur.